人気ランキング
売れ筋・口コミの増え方・紹介サイトの数を合わせた順位
- 1位コパ・コーポレーション 鎬Neo 牛刀 180mm
- 2位吉田金属工業 GLOBAL 牛刀 20cm G-2
- 3位鍛冶工房いわい 本鍛造黒打 牛刀 180mm 青紙スーパー鋼
牛刀の比較
4製品を、公式の仕様と各ショッピングサイト（楽天・Yahoo）の価格・口コミで比べます。先がとがった洋包丁の牛刀だけを比べます。刃渡りと重さ、刃の材料を先に並べています。価格は送料を含みません。
PR：このページには広告（提携先へのリンク）を含みます。リンクから買うと、やっとくんに紹介料が入ることがあります。並びと評価は紹介料と関係なく決めています。
目的別ランキング
写真と価格がそろう製品から、並べ方ごとの上位3つ。何を元にした順かはページの下に。
評価順
星の評価が高い順（口コミが少ない物は控えめに）
- 1位吉田金属工業 GLOBAL 牛刀 20cm G-2★4.8（654件）
- 2位鍛冶工房いわい 本鍛造黒打 牛刀 180mm 青紙スーパー鋼★5.0（3件）口コミが少ない
- 3位藤次郎 BASICダマスカス 牛刀 180mm F-332★4.6（26件）
安い順
各店でいちばん安い価格が安い順
- 1位コパ・コーポレーション 鎬Neo 牛刀 180mm11,000円
- 2位吉田金属工業 GLOBAL 牛刀 20cm G-212,100円
- 3位藤次郎 BASICダマスカス 牛刀 180mm F-33213,200円
全製品の比較表
左の欄で絞り込み、見出しを押すと並べ替え（もう一度押すと逆の順）、見出しをつかんで左右に動かすと列の順を変えられます。右下の丸いボタン（絞り込む・並べ替える）で絞り込み、見出しを押すと並べ替え（もう一度押すと逆の順）。表は指で横に送れます。全製品が同じ値の列（種類）は列の設定から出せます。
人気ランキング 上位3
楽天の売れ筋×口コミの増え方×比較5サイトの紹介10月18日 集計・4製品すべて公式サイトかメーカー直営の店の仕様で確認
- 1位
- —楽天の売れ筋
- 352件口コミ（★付き351件）
- 1/5サイトが紹介
- 2位
- —楽天の売れ筋
- 656件口コミ（★付き654件）
- 0/5サイトが紹介
- 3位
- —楽天の売れ筋
- 3件口コミ
- 1/5サイトが紹介
4 製品
売れ筋・口コミの増え方・紹介サイトの数を合わせた順位。写真か価格がそろわない製品は区切りの下、販売終了は販売中の後。
出す列を選ぶ（見出しをつかんで左右に動かすと順を変えられます）出す列を選ぶ
条件に合う製品がありません。
| 製品 | 店の価格 | 前週比（楽天・Yahoo） | 口コミ | 専門サイトの紹介（5サイト中） | 刃渡り（mm） | 刃の材料 | 柄の材料 | 生産国 | 全長（mm） | 重さ（グラム） | 食洗機 | 刃の形 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
－ | 351件★4.6 | 1 | 180 | ステンレス刃物鋼 | 積層強化木 | 日本 | 300 | 110 | × | － | ||
G-2 | － | 654件★4.8 | 0 | 200 | 刃物用ステンレス・モリブデン・バナジウム入 | 18-8ステンレス | － | 330 | 170 | × | 両刃 | |
－ | 3件★5.0 少 | 1 | 180 | 極軟鉄に青紙スーパー鋼を割込ませた三層鋼 | 紫檀八角柄 | 日本 | 330 | － | － | 両刃 | ||
F-332 | － | 26件★4.6 | 0 | 180 | V金10号＋ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼 | 積層強化材 | － | 300 | 140 | － | 両刃 |
○ あり・× なし・－ 公式に記載なし。数字と材料はメーカーの公式の表記です。刃渡り・全長・重さは「約」の付く値もあります。1つの出品で種類を選べる製品は、口コミの件数が出品全体の数です。行を押すと要点（大きい写真・色・店・主な仕様・口コミ）が出ます。※ 店の価格: 税込・2026-10-18※前週比は準備中です。※Amazonアソシエイト・プログラム運営規約に基づき、Amazonは前週比の集計・表示対象から除外しています。
選ぶ時に見る所
数字はこのページの4製品の公式の仕様から。
刃渡りは使う台所で決める
このページの刃渡りは180〜200mmです。まな板が小さい・台所がせまいなら短め、大きな野菜や肉を切るなら長めが扱いやすくなります。
さびにくさは刃の素材で変わる
ステンレスはさびにくく手入れが楽です。鋼（ハガネ）は使った後すぐに水気をふく手入れが要ります。
柄（持ち手）の素材を選ぶ
柄までステンレスの包丁は、刃とのすき間が無く洗いやすいのが特長です。木の柄は手になじみやすく、冷たさを感じにくい作りです。
重さは手の疲れに関わる
このページの重さは110〜170グラムです。軽いと細かい作業が楽で、重いと固い野菜を切る時に包丁の重さを使えます。
予算を決める
このページの製品の本体価格の中央値は12,650円です。送料や名入れの料金は購入先で確かめてください。
製品ごとの説明
表と同じ最初の並び。押すと写真・価格・全部の仕様・向いている人・出典が開きます。
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コパ・コーポレーション 鎬Neo 牛刀 180mm
牛刀・180 mm・110グラム説明を開く
コパ・コーポレーション 鎬Neo 牛刀 180mm
コパ・コーポレーション
牛刀の包丁。刃渡り 180 mm・重さ 110グラム。
仕様（公式）
- 種類 牛刀
- 刃渡り 180mm
- 全長 300mm
- 重さ 110g
- 刃の材料 ステンレス刃物鋼
- 柄の材料 積層強化木
- 生産国 日本
公式に記載なし: 刃の形
向いている人
- －
向かない人
- 食洗機で洗いたい人（公式に食洗機を使わない記載）
- 仕様の出典: メーカーが運営する店の商品ページ
出典: 店の商品ページ（楽天市場） ↗（2026-10-18 確認）
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吉田金属工業 GLOBAL 牛刀 20cm G-2
牛刀・200 mm・170グラム説明を開く
吉田金属工業 GLOBAL 牛刀 20cm
吉田金属工業・G-2
牛刀の包丁。刃渡り 200 mm・重さ 170グラム。
仕様（公式）
- 種類 牛刀
- 刃渡り 200mm
- 全長 330mm
- 重さ 170g
- 刃の材料 刃物用ステンレス・モリブデン・バナジウム入
- 柄の材料 18-8ステンレス
- 刃の形 両刃
公式に記載なし: 生産国
向いている人
- －
向かない人
- 食洗機で洗いたい人（公式に食洗機を使わない記載）
出典: 吉田金属工業の公式の製品ページ ↗（2026-10-18 確認）
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鍛冶工房いわい 本鍛造黒打 牛刀 180mm 青紙スーパー鋼
牛刀・180 mm説明を開く
鍛冶工房いわい 本鍛造黒打 牛刀 180mm 青紙スーパー鋼
鍛冶工房いわい
牛刀の包丁。刃渡り 180 mm。
仕様（公式）
- 種類 牛刀
- 刃渡り 180mm
- 全長 330mm
- 刃の材料 極軟鉄に青紙スーパー鋼を割込ませた三層鋼
- 柄の材料 紫檀八角柄
- 刃の形 両刃
- 生産国 日本
公式に記載なし: 重さ
- 口コミが少ない製品です。
- 仕様の出典: メーカーが運営する店の商品ページ
- 越前武生（福井県）でつくられています
出典: 店の商品ページ（Yahoo!ショッピング） ↗（2026-10-18 確認）
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藤次郎 BASICダマスカス 牛刀 180mm F-332
牛刀・180 mm・140グラム説明を開く
藤次郎 BASICダマスカス 牛刀 180mm
藤次郎・F-332
牛刀の包丁。刃渡り 180 mm・重さ 140グラム。
仕様（公式）
- 種類 牛刀
- 刃渡り 180mm
- 全長 300mm
- 重さ 140g
- 刃の材料 V金10号＋ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼
- 柄の材料 積層強化材
- 刃の形 両刃
公式に記載なし: 生産国
出典: 藤次郎の公式の製品ページ ↗（2026-10-18 確認）
並べ方について
何を元にした順か。
- 人気ランキング: 各ショッピングサイト（楽天・Yahoo）の売れ筋（楽天のランキングの順位）と口コミの増え方（1か月あたりの件数）、ほかの比較サイト（5サイト）で紹介されている数を元にした順位。
- 評価順: 各ショッピングサイト（楽天・Yahoo）の星の評価を元にした順。口コミが少ない物は控えめに数えています。
- 安い順: 各ショッピングサイト（楽天・Yahoo）の新品の価格（いちばん安い店）を元にした順。
- 高い順: 各ショッピングサイト（楽天・Yahoo）の新品の価格を元にした順。
- 軽い順: メーカーの公式の重さを元にした順。
価格は税込で、各ショッピングサイトの新品の出品から 2026-10-18 に取った値です。仕様は各メーカーの公式の製品ページ・取扱説明書から。
最終更新: 2026-10-18